Archives de la mois: août 2015

04 Août

Supplex, partenaire du Festival de Sablé

A l’occasion de l’édition 2015 du festival de Sablé-sur-Sarthe, l’Entracte (la scène conventionnée locale) et la société Supplex réitèrent leur partenariat, participant ainsi au rayonnement artistique et culturel de la ville.

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Festival 2015 sablé l'Entracte Supplex

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Du 25 au 29 août 2015, assistez à pas moins de douze représentations centrées autour de l’époque baroque et de son univers caricatural si particulier. Des spectacles de danse, aux pièces de théâtre en passant par des concerts, il y en aura pour les goûts.

Découvrez dès à présent le programme de ces 5 jours, où le sublime et le grotesque ne feront plus qu’un !

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03 Août

Marbré au pesto et à la tapenade

Temps de préparation 10 minutes, temps de cuisson 40 minutes, 6 personnes

 

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 200 g de mix cake 
  • 10 cL d’eau
  • 2 œufs
  • 5 cL d’huile d’olive
  • 60 g de pesto
  • 60 g de tapenade

Préparation

1/ Dans un récipient, battre vigoureusement les oeufs, l’huile et l’eau.

2/ Ajouter les 200 g de Mix Cake progressivement en petite quantité jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3/ Séparer en deux parties égales : incorporer 60g de pesto dans la première partie, et 60g de tapenade dans la seconde partie.

4/ Verser les préparations en alternance dans un moule à cake.

5/ Enfourner, four préchauffé, Th 5/6, 170°C, 45 min.

6/ Démouler après refroidissement. Servir en entrée ou apéritif, tiède ou froid !

Conseil: Pour une note croquante, ajoutez 20g de pignons de pins légèrement grillés.