décembre 2015 - Le blog Supplex

14 Déc

Un repas de Noël sans gluten, c’est possible !

Les repas de fêtes de fin d’année arrivent à grands pas… Et pour ceux qui cette année reçoivent famille et amis, l’heure d’élaborer son menu a sonné ! Mais la tâche se complique fortement lorsque vous ou l’un de vos convives présente une intolérance au gluten.

Soucieux de vous proposer toujours plus de solutions sans gluten, Supplex vous accompagne dans la réalisation des différentes recettes qui constitueront votre repas de Noël !

Multi-usages et garantis sans gluten, les Mix cuisine Supplex sont aujourd’hui la solution idéale pour concocter de nombreuses recettes, simples et appréciées de tous.

Voici quelques suggestions d’idées toutes réalisables avec les mix cuisine Supplex :

Apéritif / entrée :

– Cake aux olives et au thon (Mix Cake)

– Blinis au saumon (Mix Crêpes)

– Madeleines aux lardons et au fromage (Mix Cake)

Plat :

– Beignets de courgette (Mix Crêpes)

– Pommes dauphines (Mix Choux)

– Gnocchis à la parisienne (Mix Choux)

Dessert, ou comme accompagnement d’un café gourmand :

– Tarte renversée aux pommes (Mix Cake)

– Chouquettes au sucre (Mix Choux)

– Tartelettes aux fruits (Mix Biscuits)

Retrouvez toutes les fiches recettes sur chacune des pages de présentation des Mix Cuisine.

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14 Déc

Recette Sablé de Noël

Préparation : 20 min – Cuisson : 12 min

Ingrédients :
• 210 g de farine de souchet
• 1 œuf
• 1 jaune d’œuf
• 1 blanc d’œuf
• 70 g de sucre
• 150 g de sucre glace
• 90 g de beurre fondu
• 1 c. à café de cannelle
• sel

Préparation :

1/ Dans un récipient, mélangez l’œuf, le jaune et le sucre jusqu’à blanchiment.

2/ Ajoutez le beurre et la pincée de sel. Mélangez. Ajoutez la farine de souchet avec la cannelle. Mélangez à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.

3/ Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier cuisson.

4/ A l’aide d’emporte-pièce sous la forme d’étoile ou sapin de différentes tailles, faites 2 étoiles de chaque taille.

5/ Enfournez les sablés dans un four préchauffé à 170°C (Th 5/6) pendant 12 min. Laissez refroidir.

6/ Pendant ce temps, préparez le glaçage : mélangez le blanc d’œuf avec le sucre glace.
Coller les étoiles entre elles avec le glaçage pour former un sapin.

09 Déc

Après les fêtes, optez pour un petit déjeuner non sucré !

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas ! Les soupes maison préparées dès les prémices de l’hiver vont laisser place aux repas copieux et à rallonge. Mais ne culpabilisez pas, ces repas font partie de la convivialité des fêtes de fin d’année, et c’est bon pour le moral !

Mais après cette période féérique où tous les excès sont permis, une session « détox » s’impose afin de redonner à votre organisme des habitudes saines et peu caloriques. Ainsi, dès le 2 janvier, imposez-vous un rituel matinal source d’énergie et de nutriments pour votre corps. De préférence non sucré, le petit déjeuner, qui nous le rappelons est sans conteste le repas le plus important de la journée, doit être équilibré.

Une boisson non sucrée + un fruit frais ou une compote non sucrée + un produit laitier non sucrés composent le petit déjeuner parfait !

Et c’est là que les produits SUPPLEX interviennent ! Café, Chocolat ou Vanille, il y en a pour tous les goûts et tous les âges. Riches en fer, en calcium et toujours sans gluten, les poudres à diluer dans un lait froid ou chaud, vous accompagnent au réveil pour bien commencer la journée.

Jusqu’au 31 décembre 2015, bénéficiez d’une offre exceptionnelle de 25% sur l’ensemble de la gamme Petits Déjeuners non sucrés SUPPLEX ! Profitez-en, les stocks sont limités !

Cependant, retrouver votre bonne forme passe aussi par une hygiène de vie saine et sans excès. Respecter le temps de sommeil, apprendre à gérer le stress, faire du sport régulièrement, boire de l’eau en quantité suffisante, sont plein de petits gestes qui vous aideront à mieux surmonter l’hiver.

Enfin, nous profitons de cette chronique pour vous souhaiter de joyeuses fêtes de fin d’année à vous ainsi qu’à vos proches !