mars 2016 - Le blog Supplex

29 Mar

Marbré chocolat-vanille

POUR 6 PERSONNES
Préparation : 10 MIN – Cuisson : 40-45 min

Ingrédients :

• 200 g de MIX CAKE
• 2 œufs
• 10 cl d’eau
• 10cl d’huile
• 50 g de sucre de canne
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100g de chocolat dessert

Préparation :

Dans un récipient, battre vigoureusement les oeufs, l’huile et l’eau. Ajouter le sucre.
Ajouter les 200 g de Mix Cake progressivement en petite quantité jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Séparer en deux parties égales : incorporer le chocolat dessert préalablement fondu au bain marie et refroidi dans la première partie, et le sucre vanillé dans la seconde partie.
Verser les préparations en alternance dans un moule à cake.
Enfourner, four préchauffé, Th 5/6, 170°C, 45 min.
Démouler après refroidissement.

CONSEIL : Servir avec une ganache au chocolat.

15 Mar

Le Salons des Allergies Alimentaires et des Produits « Sans » vous connaissez ?

Plus souvent appelé SAAPS, ce salon est un lieu de rencontre entre les personnes touchées par des intolérances alimentaires et les professionnels des produits sans allergène. Il ouvrira ses portes le vendredi 8 Avril à Paris, Portes de Versailles, pour une durée de 3 jours. Logo SAAPS 2016

Pendant toute la durée du salon, des animations et des conférences animés par des experts de la nutrition seront proposés aux visiteurs. De plus, divers ateliers cuisine seront proposés tout au long du week-end end, par 4 créatrices culinaires. Ainsi, vous pourrez apprendre à confectionner de savoureux smoothies ou encore des pizzas sans allergènes.

Une multitude d’exposants seront présents à cette occasion afin de répondre à toutes les attentes des visiteurs. Vous pourrez y retrouver des stands « Raw food », ainsi que des stands vegans ou encore des stands « sans gluten ».

Parmi eux, vous pourrez évidemment retrouver Supplex, qui sera présent pour vous faire découvrir ou redécouvrir nos produits.

Avec ses différentes gammes de produits entièrement sans gluten, Supplex accompagnent les personnes désireuses d’orienter leur alimentation sur des exigences spécifiques (sans sucres, sans gluten, sans lait) grâce à des produits équilibrés et nutritionnels.

Venez échanger avec nos experts nutritionnels sur les petits déjeuners, préparations de desserts et mix sans gluten Supplex. Nous vous donnons rendez-vous sur le stand C07 au SAAPS 2016. Nous vous y attendrons !

04 Mar

Le Salon de l’agriculture, ouvert pour tous !

Depuis le 27 Février, l’attendu Salon International de l’agriculture a ouvert ses portes à Paris. Le temps d’une semaine les locaux Portes de Versailles se transforment en la plus grande ferme du monde. C’est l’occasion de faire découvrir cet univers aux plus petits, mais aussi l’occasion pour les plus grands de goûter aux produits régionaux et internationaux.

Sur les stands, le « Sans gluten » réussi à se faire une petite place au milieu de tous ces produits agricoles. Notamment sur le stand Outre-mer, où de nouveaux produits se font remarqués, notamment le fruit de l’arbre à pain. Aussi appelé le Uru, ce fruit, naturellement sans gluten est, une fois moulu, un parfait substitut à la farine. Outre ses propriétés culinaires, l’uru est aussi apprécié pour son aspect économique. En effet, seulement 50g d’uru permettent de remplacer 100g de farine classique.

Plus discrets mais tout aussi importants, les produits sans lait sont aussi de la partie ! De plus en plus de produits sans lactose envahissent les stands des exposants du salon de l’agriculture. Cette tendance s’explique notamment par l’évolution grandissante du nombre de personnes intolérantes au lactose.

Face à ce constat, Supplex s’efforce de développer des produits toujours plus en adéquation avec les besoins de ses clients. Ainsi, que vous soyez intolérant au lactose ou au gluten, vous trouverez forcément un produit correspondant à vos attentes. Découvrez sans plus attendre notre gamme sans lactose… parfait pour vous garantir un réveil tout en douceur !