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08 Jan

Roses des sables sans gluten

Roses de sables supplexPRÉPARATION : 10 min

Ingrédients :

• 160 g de Corn Flakes
• 50 g de chocolat noir
• 100 g de beurre
• 50 de sucre glace

Réalisation :

1/ Dans une casserole à feu doux, faites fondre le chocolat avec le beurre. Bien mélanger.
Ajoutez progressivement le sucre glace.

2/ Dans un saladier, versez le chocolat chaud sur les corn flakes et enrobez-les délicatement.

3/ Sur un plat recouvert d’aluminium, à l’aide de 2 c. à soupe, formez des petits tas en imitant la forme des roses des sables. Réservez 1 heure au réfrigérateur avant de déguster. C’est prêt, bon appétit !

14 Déc

Un repas de Noël sans gluten, c’est possible !

Les repas de fêtes de fin d’année arrivent à grands pas… Et pour ceux qui cette année reçoivent famille et amis, l’heure d’élaborer son menu a sonné ! Mais la tâche se complique fortement lorsque vous ou l’un de vos convives présente une intolérance au gluten.

Soucieux de vous proposer toujours plus de solutions sans gluten, Supplex vous accompagne dans la réalisation des différentes recettes qui constitueront votre repas de Noël !

Multi-usages et garantis sans gluten, les Mix cuisine Supplex sont aujourd’hui la solution idéale pour concocter de nombreuses recettes, simples et appréciées de tous.

Mix cuisine Supplex

Voici quelques suggestions d’idées toutes réalisables avec les mix cuisine Supplex :

Apéritif / entrée :

– Cake aux olives et au thon (Mix Cake)

– Blinis au saumon (Mix Crêpes)

– Madeleines aux lardons et au fromage (Mix Cake)

Plat :

– Beignets de courgette (Mix Crêpes)

– Pommes dauphines (Mix Choux)

– Gnocchis à la parisienne (Mix Choux)

Dessert, ou comme accompagnement d’un café gourmand :

– Tarte renversée aux pommes (Mix Cake)

– Chouquettes au sucre (Mix Choux)

– Tartelettes aux fruits (Mix Biscuits)

Retrouvez toutes les fiches recettes sur chacune des pages de présentation des Mix Cuisine.

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14 Déc

Recette Sablé de Noël

Préparation : 20 min – Cuisson : 12 min

Ingrédients :
• 210 g de farine de souchet
• 1 œuf
• 1 jaune d’œuf
• 1 blanc d’œuf
• 70 g de sucre
• 150 g de sucre glace
• 90 g de beurre fondu
• 1 c. à café de cannelle
• sel

Préparation :

1/ Dans un récipient, mélangez l’œuf, le jaune et le sucre jusqu’à blanchiment.

2/ Ajoutez le beurre et la pincée de sel. Mélangez. Ajoutez la farine de souchet avec la cannelle. Mélangez à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.

3/ Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier cuisson.

4/ A l’aide d’emporte-pièce sous la forme d’étoile ou sapin de différentes tailles, faites 2 étoiles de chaque taille.

5/ Enfournez les sablés dans un four préchauffé à 170°C (Th 5/6) pendant 12 min. Laissez refroidir.

6/ Pendant ce temps, préparez le glaçage : mélangez le blanc d’œuf avec le sucre glace.
Coller les étoiles entre elles avec le glaçage pour former un sapin.

09 Déc

Après les fêtes, optez pour un petit déjeuner non sucré !

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas ! Les soupes maison préparées dès les prémices de l’hiver vont laisser place aux repas copieux et à rallonge. Mais ne culpabilisez pas, ces repas font partie de la convivialité des fêtes de fin d’année, et c’est bon pour le moral !

Mais après cette période féérique où tous les excès sont permis, une session « détox » s’impose afin de redonner à votre organisme des habitudes saines et peu caloriques. Ainsi, dès le 2 janvier, imposez-vous un rituel matinal source d’énergie et de nutriments pour votre corps. De préférence non sucré, le petit déjeuner, qui nous le rappelons est sans conteste le repas le plus important de la journée, doit être équilibré.

Une boisson non sucrée + un fruit frais ou une compote non sucrée + un produit laitier non sucrés composent le petit déjeuner parfait !

Et c’est là que les produits SUPPLEX interviennent ! Café, Chocolat ou Vanille, il y en a pour tous les goûts et tous les âges. Riches en fer, en calcium et toujours sans gluten, les poudres à diluer dans un lait froid ou chaud, vous accompagnent au réveil pour bien commencer la journée.

Promotion game petits déjeuners sans sucre

Jusqu’au 31 décembre 2015, bénéficiez d’une offre exceptionnelle de 25% sur l’ensemble de la gamme Petits Déjeuners non sucrés SUPPLEX ! Profitez-en, les stocks sont limités !

Cependant, retrouver votre bonne forme passe aussi par une hygiène de vie saine et sans excès. Respecter le temps de sommeil, apprendre à gérer le stress, faire du sport régulièrement, boire de l’eau en quantité suffisante, sont plein de petits gestes qui vous aideront à mieux surmonter l’hiver.

Enfin, nous profitons de cette chronique pour vous souhaiter de joyeuses fêtes de fin d’année à vous ainsi qu’à vos proches !

18 Nov

Ouverture de la boutique d’usine SUPPLEX

Ouvert depuis quelques jours, venez dès à présent découvrir l’ensemble des produits Supplex dans notre magasin d’usine, situé à Sablé-sur-Sarthe. Magali Cuillerier, diététicienne de formation sera ravie de vous accueillir et de vous conseiller sur notre gamme.

« Nous souhaitons avant tout faire de cette boutique un lieu de rencontre et de conseils en produits bio. Et pourquoi pas y organiser des ateliers cuisine. »

Vous l’aurez compris, cette boutique, en pleine expansion sera en mesure de vous proposer d’ici quelques semaines, une multitudes de produits répondant avant tout à une demande de nos clients les plus fidèles.

Lieu d’échange et de partage, où nous prenons le temps de vous informer sur nos produits, pensez à venir y retirer vos commandes internet et courrier !

Aussi présents dans notre magasin, les produits La Mandorle et Mon Panier Sans Gluten (également fabriqués dans notre usine) sont à découvrir de toute urgence  !

A bientôt chez Plaisir et Santé au Naturel !

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17 Nov

Recette de gnocchis à la parisienne sans gluten

Préparation : 15/20 min
Cuisson : 10/15 min
Difficulté : *

gnocchis a la parisienne sans gluten
Ingrédients :
200 g de mix choux
240  ml d’eau
4 oeufs
60 g de beurre
120 g de gruyère râpé
Sauce béchamel
Sel

Préparation :
1/ Dans une casserole, faites bouillir l’eau avec le beurre et 1 pincée de sel.

2/ A ébullition, versez le mix choux. Mélangez à feu doux jusqu’à dessèchement et formation d’une fine pellicule sur le fond de la casserole.

3/ Hors du feu, battez la dessèche avec une spatule. Ajoutez les œufs battus un à un en omelette et battez vigoureusement à la spatule. Ajoutez 20 g de gruyère. et mélangez à nouveau.

4/ A l’aide d’une poche à douille, détaillez dans de l’eau salée la préparation en petits bouchons d’environ 2 cm.
Laisser pocher pendant 8 min dans l’eau frémissante.

5/ Égouttez les gnocchis, dressez dans 4 plats à gratin individuels et nappez de sauce béchamel et du reste de gruyère.

6/ Faites gratiner les plats dans un four préchauffé à 180-200°C (Th 6/7) pendant 10 à 15 min. Bon appétit !

16 Nov

Bien préparer l’hiver avec Supplex !

L’hiver, c’est dans quelques semaines… Supplex vous accompagne pour appréhender au mieux cette saison.

1) Une bonne alimentation pour s’armer contre les maux de l’hiver :

Le froid, le plus grand ennemi de notre corps pour les prochaines semaines. Cependant, nombreuses sont les méthodes pour lutter contre les petites maladies désagréables comme les rhumes, angines et autres toux. L’un de ces moyens est bien sûr l’alimentation, 1ère source d’énergie pour notre organisme.

Cependant, lorsque nous évoquons « alimentation », nous voulons bien entendu parler d’une alimentation saine et équilibrée. En effet, une mauvaise alimentation, carencée en oligo-éléments, vitamines et minéraux, engendre fatigue et peut être source de petite baisse de régime. Et c’est à ce moment que votre corps est le plus vulnérable.

Face à ces fatigues passagères, Supplex vous accompagne dès le petit déjeuner, considéré par de nombreux spécialistes comme le repas le plus important de la journée. A ne surtout pas négliger, un petit déjeuner digne de ce nom doit être constitué d’un produit céréalier, d’un produit laitier, d’une boisson et éventuellement d’un fruit.

petit dej

2) Pas de régime particulier, mais un équilibre alimentaire :

Pour se sentir bien dans son corps un petit ajustement de ses habitudes alimentaires s’impose. Il ne faut pas se priver des fameux plats d’hiver pour autant (raclettes, tartiflettes ou encore fondues) mais faire attention aux excès et surtout rééquilibrer avec des produits sains et riches en nutriments, essentiels pour l’organisme.

Par ailleurs, nous ne saurons que vous conseiller de continuer à consommer régulièrement plusieurs fruits et légumes par jour, et ce, même s’il est plus difficile de garder cette habitude que durant l’été.

Et si jamais vous souhaiteriez débuter un régime avant l’arrivée des fêtes, pensez à la gamme Supplex Non sucré : La solution idéale pour limiter le sucre dans son alimentation tout en se faisant plaisir !

gamme non sucrée

3) Gardez votre rythme sportif, même pendant l’hiver : 

Beaucoup d’entre vous le confirmeront, lorsqu’il fait nuit et que les températures avoisinent le 0, il est plus difficile de se motiver pour effectuer sa session sportive hebdomadaire. Pourtant, continuer à pratiquer une activité physique régulière tout au long de l’année permet à notre organisme de garder une forme optimale !

Mais avant tout effort, il est primordial de bien s’alimenter et surtout, de bien s’hydrater.

Avant votre footing dominical, pensez à vous concocter un bon petit déjeuner complet ! Les produits Supplex vous apporteront toutes les vitamines et minéraux indispensables pour repousser vos limites !

L’hiver est une passade durant laquelle notre organisme est mis à rude épreuve. En prendre soin c’est s’assurer de passer un bon hiver !

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Retrouvez tous nos produits sans gluten, enrichis en nutriments naturels sur www.supplex.fr

08 Sep

Sans lait et sans gluten, la formule idéale pour un petit déjeuner vitalisant !

L’été s’achève et laisse place aux journées bien remplies et aux horaires chargées. Les bonnes habitudes de la rentrée ont été respectées sauf peut-être celle du petit déjeuner. Trop souvent négligé, il est impératif de s’accorder quelques minutes pour un petit déjeuner équilibré chaque matin.

Mais que faire lorsque l’on est intolérant à l’ingrédient principal du petit déjeuner, j’ai nommé, le lait ?

En effet, aujourd’hui de plus en plus de personnes ne peuvent plus consommer de lactose quotidiennement. Et que ce soit par choix ou par contraintes allergènes, plusieurs solutions s’offrent à vous pour vous éviter de sauter ce repas si important d’un point de vue nutritionnel.

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Disponible depuis quelques mois sur notre site internet, la gamme sans lait et sans gluten est une réelle alternative au lait de vache. Composée d’une préparation cacaotée, d’une poudre instantanée de lait d’amande et d’une boisson liquide, Supplex vous apporte les ingrédients nécessaires pour un petit déjeuner équilibré et source d’énergie pour une journée d’école ou de travail.

Lait d’Amande liquide : Sans sucre, ni sel, ce lait peut être consommé aussi bien en boisson ou en cuisine ! Permettant de couvrir 30% des apports recommandés en calcium avec un verre de 20 cl, c’est la solution idéale pour un petit déjeuner rapide et complet.

lait-d-amande-1-lLait d’Amande et riz en poudre: Pour ceux qui préfèrent la version économique en poudre (400g = 5 litres de lait), découvrez le lait d’amande et riz à diluer simplement dans de l’eau.

lait-d-amande-et-riz-100-végétal-solubleVégé’Cao : Cette délicieuse préparation en poudre au cacao, naturellement enrichie en germes de riz et algues marines, vous apporte les vitamines et minéraux indispensables au quotidien.

végé-caoDans un premier temps destiné aux personnes intolérantes au lait et au gluten, ces 3 produits correspondent aussi aux personnes souhaitant découvrir de nouveaux horizons culinaires. A savoir, le lait de vache peut être source de troubles mineurs de la digestion sans que cela ne soit pour autant considéré comme une allergie ou une intolérance à part entière.

A savoir, certaines études démontrent que près d’une personne sur sept est sujette à ce type de dérangements mineurs liés au lactose, et ce, sans en être conscient. Beaucoup plus digeste, le lait végétal apparait pour beaucoup comme l’alternative idéale au lait animal.

Élaboré minutieusement par nos experts en diététique, la gamme végétale répond parfaitement aux critères d’un petit déjeuner sains, enrichie en nutriments naturels, sans sel, sans sucre, sans lait et sans gluten. A découvrir de toute urgence !

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08 Sep

SUPPLEX Cao Liquide, la solution idéale pour les matins pressés !

Beaucoup d’experts en diététique et en nutrition l’affirment, le petit déjeuner est sans conteste le repas le plus important de la journée ! Et cela s’avère d’autant plus vrai en ce qui concerne les enfants et les adolescents.

Chiffres à l’appui, 40% des élèves du primaire au lycée partiraient pour l’école sans avoir pris de petit déjeuner. Et que ce soit pour des raisons de temps, de budget ou par manque d’appétit au réveil, les conséquences de cet oubli ne sont pas négligeables : avec sur le court terme des problèmes de concentration, de fatigue, d’irritabilité, et sur le long terme des soucis de poids.

Face à ce constat, Supplex vous propose une solution efficace, économique et rapide : Le Supplex CAO liquide !

supplex-cao-liquideDernier né de la famille Supplex, retrouvez dans le Cao liquide 1 litre toute l’âme du célèbre Supplex Cao. Déjà préparé, à consommer froid ou chaud, c’est le petit déjeuner idéal pour les matins pressés !

Sa teneur en chocolat justement dosée et ses nutriments naturels sources de calcium et de fer vous apporteront l’énergie nécessaire pour tenir bon jusqu’au déjeuner ! Composé de lait demi écrémé, de cacao et d’un soupçon d’algues marines le Cao Liquide ravira petits et grands. A savoir, un verre de 25 cl de Supplex CAO Liquide vous procure 57 % des apports nécessaires quotidiens en calcium, et 42% des apports journaliers en fer. De quoi débuter la journée de façon optimale !

supplex-cao-liquide-ARComme l’ensemble de la gamme de produits Supplex, le CAO liquide est garanti sans gluten et convient parfaitement aux personnes intolérantes ou allergiques au gluten. Très digeste, le Cao liquide réconciliera les personnes fâchées avec les produits laitiers.

Pour rappel, que ce soit pour les enfants ou les adultes, le petit déjeuner parfait doit être composé d’un féculent, d’un fruit et d’un produit laitier. Ainsi, pensez à ajouter quelques Corn Flakes Supplex à votre Cao Liquide.

corn-flakes-supplexPour la petite anecdote, sachez que ne pas prendre de petit déjeuner revient à se priver de 20% de ses capacités intellectuelles !

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