04 Mar

Le Salon de l’agriculture, ouvert pour tous !

Depuis le 27 Février, l’attendu Salon International de l’agriculture a ouvert ses portes à Paris. Le temps d’une semaine les locaux Portes de Versailles se transforment en la plus grande ferme du monde. C’est l’occasion de faire découvrir cet univers aux plus petits, mais aussi l’occasion pour les plus grands de goûter aux produits régionaux et internationaux.

Sur les stands, le « Sans gluten » réussi à se faire une petite place au milieu de tous ces produits agricoles. Notamment sur le stand Outre-mer, où de nouveaux produits se font remarqués, notamment le fruit de l’arbre à pain. Aussi appelé le Uru, ce fruit, naturellement sans gluten est, une fois moulu, un parfait substitut à la farine. Outre ses propriétés culinaires, l’uru est aussi apprécié pour son aspect économique. En effet, seulement 50g d’uru permettent de remplacer 100g de farine classique.

Plus discrets mais tout aussi importants, les produits sans lait sont aussi de la partie ! De plus en plus de produits sans lactose envahissent les stands des exposants du salon de l’agriculture. Cette tendance s’explique notamment par l’évolution grandissante du nombre de personnes intolérantes au lactose.

Face à ce constat, Supplex s’efforce de développer des produits toujours plus en adéquation avec les besoins de ses clients. Ainsi, que vous soyez intolérant au lactose ou au gluten, vous trouverez forcément un produit correspondant à vos attentes. Découvrez sans plus attendre notre gamme sans lactose… parfait pour vous garantir un réveil tout en douceur !

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18 Jan

Intolérance au lactose, êtes-vous concerné ?

Intolérance au lactose : définition

L’intolérance au lactose est avant tout un problème de digestion dû à une insuffisance en lactase, une enzyme intestinale qui permet de digérer le lactose, et par extension, le lait de vache.

Indispensable pour les nourrissons, le lactose permet d’apporter à l’enfant tous les nutriments nécessaires à son développement. Ce n’est que lorsque l’enfant commencera à s’alimenter autrement, et que l’activité de la lactase diminuera, que peuvent surgir certains symptômes.

A noter, l’intolérance au lactose peut être transmise génétiquement et se manifeste plus ou moins agressivement, selon la quantité de lactase produite par l’individu.

intolérance lactoseLes symptômes

Rapide à se faire ressentir (de l’ordre de quelques minutes à quelques heures), les symptômes d’une intolérance au lactose sont répartis en 2 catégories :

  • des symptômes intestinaux tels que sensation de  ballonnement, crampes abdominales, nausées, vomissements.
  • des symptômes généraux comme des maux de tête, une fatigue, des douleurs musculaires et articulaires, etc.

Les causes de l’intolérance au lactose

Les causes de l’intolérance au lactose, peuvent être très différentes selon les individus.

Les nourrissons peuvent être touchés dès leur naissance par cette intolérance. Considéré comme une maladie rare, le déficit congénital en lactase nécessite un suivi médical approfondi.

Les enfants et adolescents, eux, sont concernés par cette intolérance lorsque leur organisme s’adapte à une alimentation plus variée. La découverte de nouvelles saveurs, et l’élargissement des horizons culinaires impactent l’activité de la lactase, ce qui peut avoir pour effet immédiat, une intolérance au lactose passagère.

Chez l’adulte, l’intolérance au lactose se manifeste plus généralement avec l’âge. Une consommation trop élevée de produits laitiers pendant de nombreuses années peut dans certains cas provoquer des symptômes gênant. Rien d’alarmant pour autant. Il vous suffit simplement de réduire votre consommation de lait de vache, de yaourts, ou encore de fromage pour en voir les effets bénéfiques immédiats.

Les Français sont encore près de 2/3 à consommer régulièrement des produits laitiers au petit déjeuner. Cependant une récente étude à démontrée que la diminution de la production de lactase par l’intestin concernait près de 75% de la population mondiale.

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Face à ce constat, Supplex vous accompagne si vous souhaitez réduire ou supprimer entièrement de votre alimentation le lait de vache. Découvrez sans plus attendre notre gamme de petits déjeuners en poudre, sans lactose et sans gluten ! L’alternative parfaite pour les personnes ne pouvant pas se passer d’un bol de lait au réveil.

En plus, jusqu’au 15 février, cette gamme est en promo, profitez-en !

Promo gamme sans lait