Archives de la mois: mars 2013

29 Mar

Présentation de l’ AFDIAG

lofo sz l'afdiagL’AFDIAG, Association Française Des Intolérants Au Gluten, a été fondée en 1989. Elle recense aujourd’hui plus de 6000 familles adhérentes.

L’Association est gérée par des cœliaques et des parents de cœliaques. Elle est épaulée par un Comité Médical de 45 membres et travaille avec le G.E.R.M.C (Groupe d’Étude et de Recherche sur la Maladie Cœliaque) qui regroupe les spécialistes français de cette pathologie.

L’AFDIAG a pour but d’informer, d’aider et de défendre les intérêts des intolérants au gluten (malades cœliaques) en particulier en collaborant avec des professionnels de la santé et des fabricants de produits diététiques sans gluten, comme Supplex.

Plus d’informations sur le site internet de l’AFDIAG : http://www.afdiag.fr/

Association Française Des Intolérants Au Gluten

15 rue d’Hauteville – 75010 PARIS
(métro Bonne Nouvelle)
tél. : 01.56.08.08.22
fax : 01.56.08.08.42

19 Mar

Supplex, spécialiste diététique depuis 1962

Supplex a pour vocation de supplémenter l’alimentation quotidienne, sans avoir recours aux vitamines de synthèse, grâce à des ingrédients naturellement riches en micronutriments.
Le secret ? Puiser dans la force des algues marines F.A.L®, un judicieux composé de 3 algues (Fucus, Ascophyllum, Laminaria) sélectionnées pour leur richesse en minéraux et oligo-éléments.
Toujours en quête d’innovations, nous perfectionnons en permanence nos préparations et  élargissons régulièrement notre gamme de produits.
Aujourd’hui, Supplex fabrique, en France, des petits déjeuners diététiques pour toute la famille, mais aussi des préparations pour flans, moelleux et crème pâtissière non sucrées. Pour être au plus près de la nature, Supplex commercialise également une gamme bio et une gamme sans gluten.

18 Mar

Gaufres au sucre

Préparation : 10 min – Cuisson : 3 à 5 min/gaufre (4 à 6 gaufres)

Ingrédients :

  • 200 g de Mix Crêpes
  • 2 œufs
  • 15 mL d’huile
  • 200 mL d’eau
  • 1/2 sachet de levure
  • 50 g de sucre
  • Sucre glace

Réalisation :

  1. Dans un récipient, versez le Mix Crêpes. Ajoutez la levure et les œufs battus avec le sucre. Bien mélanger. Ajoutez l’huile et l’eau progressivement en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  2. Ajoutez le fromage râpée.
  3. Dans un gaufrier, bien chaud et légèrement huilée, faites cuire les gaufres environ 3 à 5 minutes.
  4. A servir tiède ou froid saupoudrées de sucre glace.