Tag Archives: algues marines

06 Nov

Choux à la Crème Pâtissière Supplex

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Préparation : 35 min
Cuisson : 15 min

Pour les choux :
1 Mix Choux – 12 cl d’eau – 2 oeufs – 40 g de beurre
Pour la crème pâtissière :
1 sachet de Crème Pâtissière – 3/4 L de lait

1/ Dans une casserole, faites bouillir 12 cl d’eau avec 40 g de beurre.

2/ A ébullition, versez 100 g de Mix Choux et mélangez avec une cuillère en bois sur feu doux jusqu’à dessèchement et formation d’une fine pellicule sur le fond de la casserole.

3/ Hors du feu, battez la dessèche avec une spatule puis ajoutez-y 2 oeufs battus un à un en omelette.

4/ Disposez en petit tas sur une tôle et enfournez 25-30 min à 180°C. Laissez refroidir.

5/ Préparez votre crème pâtissière en mélangeant votre sachet de Crème Pâtissière et 3/4 L de lait.

6/ Coupez les choux en 2 et garnissez-les de crème pâtissière. Saupoudrez de sucre stévia.

18 Sep

Les bienfaits des algues marines (Complexe F.A.L)

Le complexe F.A.L est composé de 3 algues réputées pour leurs bienfaits. FAL

Le Fucus, qui a une action reconnue d’une part pour améliorer le catabolisme des graisses, et d’autre part la particularité de gonfler au contact de l’eau, d’où un effet de satiété naturel. Riche en protéines végétales et pauvre en calories et lipides, cette algue est de ce fait souvent recommandée pour accompagner les personnes désirant suivre un régime hypocalorique.

La Laminaire, qui favorise l’élimination des déchets. Riche en iode, vitamines, minéraux et oligo-éléments, elle apporte également à l’organisme des éléments essentiels nécessaires surtout dans le cadre d’un régime déséquilibré.

Et enfin, l’Ascophyllum nodosum qui agit en synergie aux deux algues précédentes pour renforcer leurs actions.

19 Mar

Supplex, spécialiste diététique depuis 1962

Supplex a pour vocation de supplémenter l’alimentation quotidienne, sans avoir recours aux vitamines de synthèse, grâce à des ingrédients naturellement riches en micronutriments.
Le secret ? Puiser dans la force des algues marines F.A.L®, un judicieux composé de 3 algues (Fucus, Ascophyllum, Laminaria) sélectionnées pour leur richesse en minéraux et oligo-éléments.
Toujours en quête d’innovations, nous perfectionnons en permanence nos préparations et  élargissons régulièrement notre gamme de produits.
Aujourd’hui, Supplex fabrique, en France, des petits déjeuners diététiques pour toute la famille, mais aussi des préparations pour flans, moelleux et crème pâtissière non sucrées. Pour être au plus près de la nature, Supplex commercialise également une gamme bio et une gamme sans gluten.