Le saviez-vous ?

La Maladie de Coeliaque est une intolérance au gluten, une protéine contenue dans certaines céréales (blé, froment, épeautre, kamut, seigle, avoine, orge). Elle se manifeste par des troubles digestifs et autres signes (cutanés, etc...) Un régime sans gluten est alors nécessaire et des compléments nutritionnels pour pâlier à d'éventuelles carences (fibres, fer, calcium, vitamines B, vitamine E...) peuvent être conseillés.

Dans cet objectif, Supplex offre une réponse sans gluten nutritive pour contribuer à votre bien-être. Depuis 2013, Supplex inaugure une nouvelle gamme pour la cuisine : Mix Cuisine, mes recettes salées ou sucrées Sans Gluten des poudres certifiées par l'A.F.D.I.A.G.

Chaque Mix est enrichi de nutriments 100% naturels comme des algues, des fibres végétales, des levures et des germes de riz pour apporter naturellement des vitamines, des minéraux et des fibres.

• Mix Cake Sans Gluten

Ce Mix Cake Sans Gluten est riche en protéines, en calcium et en vitamine B1.
Source de fibres, de magnésium et de vitamines B1.
Avec cette poudre de Mix Cake vous pouvez réaliser :
- des cakes aux olives ou au chocolat.
- des marbrés pesto-olives ou choco-vanille
- des tartes renversée ou tatin
- des madeleines aux lardons ou au beurre

• Mix Crêpes Sans Gluten

Ce Mix Crêpes Sans Gluten est riche en calcium et en vitamine B12.
Source de fibres, de magnésium et de fer.
Avec cette poudre de Mix Cake vous pouvez réaliser :
- des crêpes jambon-fromage ou normandes.
- des gaufres au fromage ou sucrées
- des blinis au saumon ou un millefeuille de blinis aux framboises
- des beignets de courgettes ou aux pommes

• Mix Choux Sans Gluten

Ce Mix Choux Sans Gluten est riche en calcium. Source de fibres et de fer.
Avec cette poudre de Mix Choux vous pouvez réaliser :
- des gougères au fromage ou des chouquettes au sucre.
- des pommes dauphine ou des beignets au sucre
- des gnocchi à la parisienne ou au chocolat
- des feuilletés au fromage ou des sablés pâtissiers.

• Mix Biscuits Sans Gluten

Ce Mix Biscuits Sans Gluten  est riche en calcium et fibres.
Source de fer, magnésium et de vitamines B1 et B12.
Avec cette poudre de Mix Biscuits vous pouvez réaliser :
- des cookies aux pépites de chocolats ou chèvres-tomates séchées.
- des sablés amande/orange ou tomate/parmesan
- des crumbles aux pommes ou thon-tomates
- des tartes à la ratatouille ou aux fraises

Innovante, ces préparations culinaires à usage multiple conviennent aux recettes salées ou sucrées. La pâte de base se prépare avec un minimum d'ingrédient et il ne vous reste plus qu'à l'agrémenter selon vos envies. Seul, en famille ou entre amis, laissez-vous guider par vos envies gourmandes : apéritifs, entrées, plats ou desserts !