Ces cookies Chèvres-Tomates séchées ont été réalisés
avec Supplex « Mix Biscuits salé ou sucré » SANS GLUTEN
disponible ici
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Préparation : 15 min – Cuisson : 10-15 min
Ingrédients :
1.Préchauffer le four Th 6, 180°C
2. Dans un saladier, versez les 200 g de Mix Biscuits, ajoutez le beurre en morceaux. Mélanger à la fourchette jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
3. Ajoutez les œufs battus grossièrement avec le sucre et mélanger pour bien les incorporez.
4. Ajoutez les pépites de chocolat et agglomérez rapidement pour former une boule en pétrissant le moins possible. Enveloppez la boule dans un film alimentaire et réservez au frais 30 min.
5. Sur une plaque de cuisson graissée, déposez des petites boules de pâte assez espacées et aplatissez-les légèrement. Laissez cuire 10-15 min.
6. Dégustez au goûter !
