Nous remercions Clémence de nous avoir transmis cette vidéo de recette avec notre mix choux !
Avec la gamme mix cuisine, vous avez la possibilité de réaliser des recettes salées ou sucrées selon vos envies grâce à une base cuisine sans gluten prête à l’emploi.
Voici ici un exemple de feuilleté au fromage réalisé avec le mix choux Supplex : simple, rapide et gourmand !
Bonne dégustation!
Présents au rayon diététique de votre super marché, les produits Supplex ont aussi leur place sur le secteur du sans gluten !
Le site de fabrication de Supplex est remanié en 2011 afin qu’aucune matière première contenant du gluten ne puisse y pénétrer et la mise en place d’un cahier des charges strict est mis en place en ce sens. L’ensemble de nos produits est donc certifié sans gluten et répond aux exigences des 20 ppm maximum, autorisés par la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la répression des Fraudes (DGCCRF).
Fabriqués en France et de haute qualité nutritionnelle, nos produits offrent une solution gourmande et savoureuse idéale aux problèmes d’intolérance au gluten. Mais l’avantage Supplex réside surtout dans la présence d’un cocktail nutritionnel spécifique, composé d’algues marines et de germes de riz, supplémentant naturellement toutes nos gammes en vitamines (E, B) et minéraux (Magnésium, phosphore et fer). Ce complexe breveté permet de combler les carences nutritionnelles occasionnées par les régimes d’exclusion et vous aide à répondre à vos besoins nutritionnels quotidiens !
Répondant aux problèmes d’intolérance au gluten avec des produits savoureux et gourmands, Supplex vous propose de découvrir sa gamme de mix cuisine !
Conscients des difficultés rencontrées au quotidien pour trouver des produits respectant les exigences du sans gluten, nous vous proposons une gamme de préparations cuisine prêtes à l’emploi, à accommoder selon vos envies, en salé ou en sucré. Plus besoin d’utiliser une multitude d’ingrédients pour réaliser vos cake, choux, crêpes ou encore biscuits, Supplex les rassemble pour vous dans un même sachet garanti sans gluten.
A l’image du savoureux cake aux légumes du printemps (rubrique recette), nous vous proposons différentes recettes salées ou sucrées pour un même Mix Cuisine. A découvrir sans tarder dans le livret recette de votre mix cuisine!
Préparation : 25 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients à ajouter :
4 oeufs
100 g de sucre en poudre
50 g de farine de riz
50 g de farine de fécule de maïs
75 cl de lait
1 sachet de préparation pour Crème Pâtissière Supplex
1/ Préchauffez votre four à 200°C. A l’aide d’un pinceau, huilez une plaque de cuisson et recouvrez la d’une feuille de papier sulfurisée.
2/ Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine de riz et la fécule de maïs, mélangez.
3/ Battez les blancs en neige bien fermes. Incorporez-les délicatement dans la préparation.
4/ Etalez la préparation à l’aide d’une spatule sur la plaque graissée et enfournez 10 minutes.
5/ Pendant ce temps, préparez la Crème Pâtissière Supplex :
Mélangez le sachet de préparation pour Crème Pâtissière Supplex avec 75 cl de lait et faites chauffer jusqu’à épaississement.
6/ A la sortie du four, renversez la plaque de cuisson sur le torchon. Retirez la plaque puis délicatement la feuille de papier sulfurisé. Etalez la crème pâtissière sur la génoise.
Roulez la pâte avec le torchon sans trop serrer. Laissez refroidir et dégustez !
Astuce : Si vous désirez vous pouvez ajouter des pépites de chocolat.
Préparation : 35 min
Cuisson : 15 min
Pour les choux :
1 Mix Choux – 12 cl d’eau – 2 oeufs – 40 g de beurre
Pour la crème pâtissière :
1 sachet de Crème Pâtissière – 3/4 L de lait
1/ Dans une casserole, faites bouillir 12 cl d’eau avec 40 g de beurre.
2/ A ébullition, versez 100 g de Mix Choux et mélangez avec une cuillère en bois sur feu doux jusqu’à dessèchement et formation d’une fine pellicule sur le fond de la casserole.
3/ Hors du feu, battez la dessèche avec une spatule puis ajoutez-y 2 oeufs battus un à un en omelette.
4/ Disposez en petit tas sur une tôle et enfournez 25-30 min à 180°C. Laissez refroidir.
5/ Préparez votre crème pâtissière en mélangeant votre sachet de Crème Pâtissière et 3/4 L de lait.
6/ Coupez les choux en 2 et garnissez-les de crème pâtissière. Saupoudrez de sucre stévia.
Frais et gourmand, découvrez comment réaliser rapidement votre Frappé CAO.
Ingrédients :
Préparation :
L’été est enfin là, mais êtes-vous prêt(e) ?
Supplex vous offre quelques conseils pour profiter pleinement de votre été et savourez la forme !
1) Pas de régime, mais un rééquilibre alimentaire :
Pour se sentir bien dans son corps (et dans son maillot de bain), un petit rééquilibrage alimentaire s’impose. Retrouvez le plaisir de cuisiner avec des produits sains et naturels au détriment des plats préparés industriels. Redécouvrez le gout des laitages et des fruits au détriment des biscuits, gâteaux et autres crèmes desserts.
Astuce Supplex :
Vous avez quelques kilos en trop, et/ou vous souhaitez quand même vous faire plaisir sans prendre de poids ?
Augmentez les portions de fruits et légumes en diminuant les portions des autres aliments, diversifiez votre alimentation et consommez des produits moins sucrés.
Non sucré & naturel !
2) Bronzer en mangeant, c’est possible !
Consommez plusieurs fois par jour des légumes contenant du bêta carotène (carottes, tomates et autres fruits et légumes jaune-orangé).
Double avantage, vous ne prendrez pas de poids et vous aiderez votre peau à bronzer !
L’alimentation remplace efficacement les traitements artificiels pour préparer sa peau à l’exposition au soleil. Croquez du naturel pour un joli teint hâlé !
3) Adonnez-vous au sport tout l’été :
Grâce au sport, on se sent bien dans son corps et bien dans sa tête.
Si vous n’êtes pas véritablement sportif(ve), sautez sur toutes les occasions pour vous dépensez : marchez sur la plage, promenez-vous en montagne, jouez avec vos enfants !
Astuce Supplex :
Pour bien commencer votre journée, ne négligez pas votre petit déjeuner :
4) Hydratez-vous.
Boire beaucoup d’eau et faire du sport vous aidera à éliminer toutes les toxines accumulées avant vos vacances.
Il est recommandé de boire 1,5 L d’eau par jour. De plus, l’eau est aussi efficace contre la cellulite. En revanche, doucement sur l’alcool à l’apéritif, car en plus de faire grossir, l’alcool fatigue l’organisme.
Retrouvez tous nos produits sans gluten, enrichis en nutriments naturels sur www.supplex.fr
La course Ed’Express 2014, c’est déjà fini…
Supplex revient sur cet évènement :
– Un format similaire à celui de Pékin Express,
– 25 binômes étudiants de l’EDHEC de Lille,
– Une aventure enrichissante et humaine,
– 300km de parcours en stop,
– des défis permanents,
– une vidéo de présentation : http://www.youtube.com/watch?v=eIFgK7icMLA
Les participants ont eu la chance d’être accompagnés à chaque petit déjeuner de la course par nos boissons diététiques de l’effort et de l’apport glucidique !
Et quand des étudiants en école de commerce consomme Supplex ça donne, cette vidéo ! 
Supplex à Pragues
Pour plus d’événements, rendez-vous sur notre page dédiée, Facebook et notre chaine YouTube.
Je ne vous apprends rien en vous disant que ces derniers mois, il y a eu beaucoup de changement chez Supplex.
En effet, un grand nombre de packagings Supplex ont fait peau neuve. Du Supplex CAO au Supplex Café en passant par les Mix cuisine, aucun packaging n’a été épargné. Bien qu’il y est quelques résistants, ils subiront très vite le même sort.
Alors, comme moi, vous pourriez vous dire que ce ne sont plus les mêmes. Mais il n’en est rien, derrière cette nouvelle robe ce cache bel est bien le même produit et la même formule.
Petit retour dans le temps :
Pour finir, nous offrirons bientôt une nouvelle boite, plus pratique, au Supplex CAO car nous en avons marre qu’il en mette partout avec son étui.
Beaucoup de changements sont encore à venir…
Restez connecté !
Retrouvez tous nos Mix Cuisine ici
Supplex sponsorise l’évènement Ed’express du 19 au 25 mai !
Dans un format similaire à celui de Pékin Express, 25 binômes étudiants de l’EDHEC de Lille se lanceront dans l’une des aventures les plus enrichissantes de l’année, relevant un défi aux dimensions humaines, culturelles et solidaires.
Chaque jour, 300 km de parcours jusqu’à la prochaine étape mais ceci en stop et le plus rapidement possible. Des défis des plus improbables seront attribués à toutes les équipes dans chaque ville étape. Une fois le défi quotidien relevé, la compétition s’arrête pour pouvoir festoyer tous ensemble jusqu’au départ le lendemain !
Les participants auront la chance d’être accompagnés à chaque petit déjeuner de la course par nos boissons diététiques de l’effort et de l’apport glucidique !
Djokovic et son régime sans-gluten n’ont qu’à bien se tenir !
Suivez l’événement sur notre page Facebook et notre chaine YouTube.
La vidéo de l’événement : http://www.youtube.com/watch?v=eIFgK7icMLA
Le site de l’association : http://edexpress.wix.com/edexpress#!projet/c1vw1
