Archives de la mois: juillet 2017

Préparation : 10 min – Repos : 40 min – Cuisson : 10 à 15 min.

Ingrédients :

• 200 g de Mix Cakes
• 20 mL d’eau
• 125 g de beurre
• 3 œufs
• 100 g de sucre
• Quelques carreaux de chocolat

Réalisation :

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Réservez.
2. Dans un récipient, battez vigoureusement les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez 40 mL d’eau et versez le Mix Cakes progressivement jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
3. Ajoutez le beurre fondu et le reste d’eau. Réservez au frais pendant 20 min.
4. A l’aide de 2 c. à café disposez des petits tas de pâtes au centre de chaque empreinte du moule à madeleines beurré et fariné.
5. Ajoutez dans chaque moule un carreau de chocolat.
6. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C-200°C (Th 6/7) pendant 10 à 15 min.
7. Dégustez vos madeleines fondantes de chocolat !

Préparation : 10 min – Repos : 40 min – Cuisson : 10 à 15 min.

Ingrédients :

• 200 g de Mix Cakes
• 20 mL d’eau
• 125 g de beurre
• 3 œufs
• 100 g de sucre

Réalisation :

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Réservez.
2. Dans un récipient, battez vigoureusement les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez 40 mL d’eau et versez le Mix Cakes progressivement jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
3. Ajoutez le beurre fondu et le reste d’eau. Réservez au frais pendant 20 min.
4. A l’aide de 2 c. à café disposez des petits tas de pâtes au centre de chaque empreinte du moule à madeleines beurré et fariné.
5. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C-200°C (Th 6/7) pendant 10 à 15 min. Dégustez !

Préparation : 15 min – Cuisson : 30 min (6 personnes)

Ingrédients :

• 200 g de Mix Cakes
• 50 mL d’eau
• 125 g de beurre
• 3 œufs
• 100 g de sucre

Réalisation :

1. Lavez, épluchez et coupez les pommes en rondelles. Disposez-les soigneusement dans un moule à bords hauts.
2. Dans un récipient, battez vigoureusement les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment.
3. Ajoutez le Mix Cakes progressivement jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
4. Versez la préparation sur les pommes et enfournez dans un four préchauffé à 210°C (Th 7) pendant 30 min. Laissez refroidir puis démoulez avant de servir.

Préparation :  15 min – Cuisson : 45 min

Ingrédients :

• 200 g de Mix Cakes
• 100 mL d’eau
• 50 mL d’huile
• 2 œufs
• 50 g de sucre
• 100 g de chocolat dessert
• 50 g de noisettes décortiquées concassées

Préparation :

1. Dans un récipient, battez vigoureusement les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez l’huile et l’eau. Versez le Mix Cakes progressivement jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
2. Séparez en 2 parties égale la pâte. Incorporez le chocolat fondu dans la première partie et les noisettes dans la 2ème.
3. Enfournez dans un four préchauffé à 170°C (Th 5/6) pendant 45 min.
4. Démoulez après refroidissement.

Préparation : 15 min – Cuisson : 40 min ( 6 personnes )

Ingrédients :

• 200 g de Mix Cakes
• 100 mL d’eau
• 100 mL d’huile
• 2 oeufs
• 20 g de fromage râpé
• 150 g de lardons cuits
• 80 g d’olives dénoyautés
• sel
• poivre

Réalisation :

1. Dans un récipient, battez vigoureusement les œufs avec l’huile et l’eau. Ajoutez le Mix Cakes progressivement en petites quantités jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez une pincée de sel.
2. Ajoutez le reste des ingrédients : fromage, lardons, olives. Salez et poivrez selon votre convenance.
3. Dans un moule à cake légèrement beurré, versez la préparation. Enfournez dans un four préchauffé à 170°C (Th 5/6) pendant 40 min.
4. Démoulez après refroidissement.
5. A servir tiède ou froid, en apéritif ou en entrée.