Archives de la catégorie: MIX CRÊPES

Préparation :  35 min – Repos : 30 min – Cuisson : 2 à 3 min/pancake

Ingrédients :

• 200 g de Mix Crêpes
• 100 mL d’eau
• 3 oeufs
• 1/2 sachet de levure
• 100 mL de Supplex Lait d’Amande
• 30 g de gruyère râpé
• 100 g d’allumettes de bacon

Préparation :

1. Dans une poêle légèrement huilée, faites revenir les allumettes de bacon.
2. Dans un récipient, versez le Mix Crêpes. Ajoutez une pincée de sel, la levure et les œufs. Mélangez. Ajoutez progressivement l’eau et le Lait d’Amande en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3. Ajoutez le fromage et le bacon. Mélangez bien. Réservez pendant 30 min à température ambiante.
4. Dans une poêle graissée, faites cuire les pancakes à feu moyen sur chaque face. Dégustez !
5. Pour les plus gourmands, rajoutez sur vos pancakes des œufs brouillés !

Préparation : 5 min – Cuisson : 2min/crêpe + 5 à 10 min au four

Ingrédients :

• 200 g de Mix Crêpes
• 2 œufs
• 15 mL d’huile
• 400 mL d’eau
• Fromage râpé
• Béchamel
• Sel
• Jambon en dés
• Muscade

Réalisation :

1. Dans un récipient, versez le Mix Crêpes. Ajoutez une pince de sel et les œufs battus. Bien mélanger. Ajoutez l’huile et l’eau progressivement en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
2. Dans une poêle légèrement huilée, faites cuire les crêpes. Réservez.
3. Pour chaque crêpe, ajoutez la béchamel encore chaude, 30 g de fromage râpé, 80 g de jambon et assaisonnez avec la muscade et le sel.
4. Parsemez les crêpes avec le reste de fromage râpé. Puis, gratinez les crêpes dans un plat au four.
5. Servir en entrée avec une salade.

Préparation : 35 min – Repos : 30 min – Cuisson : 2 à 3 min/pancake (30 à 35 pancakes)

Ingrédients :

• 200g de Mix Crêpes
• 100 mL d’eau
• 3 œufs
• 1/2 sachet de levure
• 100 mL de jus d’orange
• 30 g de sucre
• 75 mL de sirop d’érable
• Sucre glace

Réalisation :

1. Dans un récipient, versez le Mix Crêpes. Ajoutez une pincée de sel, la levure, et les œufs. Mélangez pour bien incorporer.
2. Ajoutez l’eau et le jus d’orange progressivement en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Réservez 30 min à température ambiante.
3. Dans une poêle graissée, faites cuire les pancakes à feu moyen sur chaque face.
4. Versez le sirop d’érable sur les pancakes et saupoudrez-les de sucre glace. Dégustez !

Préparation : 10 min – Cuisson : 2 min/crêpes (12 à 14 crêpes)

Ingrédients :

• 200 g de Mix Crêpes
• 2 œufs
• 15 mL d’huile
• 400 mL d’eau
• 1 sachet de sucre vanillé
• 30 g de sucre
• 200 g de pommes
• 25 g de beurre

Réalisation :

1. Dans un récipient, versez le Mix Crêpes avec le sucre. Ajoutez les œufs battus au centre. Bien mélanger. Ajoutez l’huile et l’eau progressivement en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
2. Dans une poêle légèrement huilée, faites cuire les crêpes. Réservez.
3. Faites dorer à ma poêle les pommes en quartier et le beurre. Saupoudrez de sucre vanillé.
4. Garnissez les crêpes avec la préparation aux pommes !